600 grs de filete de bacalao,cocinado y picado en trozos
1 mango maduro picado en cubos pequeños
1 pimentón verde picado finamente
1 ají rojo bien picadito
medio cucharadita de genjibre rallado
media cucharadita de curry en polvo
sal y pimienta
el jugo y la piel de una lima
una cucharadita de vinagre balsámico
un pequeño surtido de hojas de lechuga picada en trozos mediano
Todo esto bien limpio colocar en una ensaladera
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