Ingredientes:
100 grs de champiñones frescos y partidos
1 cebolla finamente picada
100 grs de espinaca picada medianamente
2 tomates picado en tiras o en cubos
100 gramos de lechuga picada en trozos medianos
100 grs de achicoria
100 grs de camarones
revolver lo anterior y meter en una ensaladera agregándole 1/8 de litro de vino blanco, el jugo de 2 limones y 2 cucharadas de aceite
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